Pamiętacie bajkę Papaye, w której główny bohater marynarz czerpał swoją moc ze szpinaku? :)
Składniki:
(na 1 osobę)
1 duża garść świeżego szpinaku
2 jajka
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
sól
pieprz
1. Szpinak umyj, osusz i posiekaj, jak na zdjęciu poniżej.
2. Na patelni, najlepiej z powłoką nieprzywierającą, rozgrzej masło, dodaj szpinak i przypraw posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Smaż przez około 3 minuty, aż szpinak straci swoją objętość.
3. Jajka ubij, tylko do połączenia się składników, a następnie przypraw solą (wg uznania) i wlej na patelnię ze szpinakiem.
4. Omlet smaż z dwóch stron do zrumienienia. Gotowe!
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz